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果汁,番茄,放在,不足,切成

提問: 關于輔食 問題補充: 請有經驗的媽媽回答一下,三個月的寶寶能吃些什么輔食,水果,飯之類的,因為我的寶寶是純人工喂養,營養怕跟不上,寶寶比一般的孩子個頭大,但是沒別的孩子胖,光長高了,急尋回答! 医师解答: 1-4個月嬰兒如何添加輔食。　　此期乳類可以滿足蛋白質等基本營養素需要，肝臟中儲存的鐵亦可補充乳中之不足，但乳類某些維生素含量不足，應予及時補充。 　　應鼓勵多給嬰兒曬太陽，通過陽光紫外線照射皮膚，體內能夠產生維生素D。這種獲得維生素的方法，最符合生理特點，同時也無維生素過量或中毒的顧慮。 　　麥麩水中含有豐富的維生素，可以補充乳類喂養之不足。一般于生后第3周開始添加，可代替開水喂飲或混在菜汁及果汁中，亦可用干酵母粉或維生素片劑泡水飲用。乳類中維生素C量不足，各種橙子、綠葉蔬菜及番茄維生素C含量均較豐富，恰可用以補充乳類喂養之不足。可用柑橘、蘋果、鴨梨、香蕉等水果制成鮮果汁，綠葉蔬菜之菜葉或番茄等制成菜水，合理方法制作的菜水中，維生素C含量并不低于新鮮果汁。 　　人工喂養的嬰兒于生后1個月內即可加用菜水或果汁水，純母乳喂養者可延遲至3個月開始加授。初起每日1-2湯匙，以后逐漸增加。4個月以后每次可飲用100-150毫升，每日l-2次。喂食菜水或果汁水應安排在兩次哺乳之間，一般應在第二次哺乳前至少1小時，這樣在哺乳時菜水或果汁水已進入小腸中，避免因進食果、蔬汁而影響哺乳。注意果蔬原汁應用1-2倍水稀釋喂食，待適應后再吃原汁。 如何制作常見輔食。 　　蔬菜湯：常把青菜洗凈，再折成小段，放于沸水中煮沸，再用小火煮3～5分鐘，取出菜葉，等菜湯溫度適合后裝入奶瓶即可。 　　番茄汁：先把番茄洗凈，底部劃成“十”字形，放于紗布中。再將番茄連同紗布置于飯碗中，隔水蒸數分鐘消毒。取飯碗，將紗布四角拎住，用湯匙壓擠番茄，番茄汁即擠在碗中。初吃時宜加水沖淡，以后逐漸增加濃度，待適應后可吃原汁。 　　豬肝泥：有生刮、熟刮兩種制備方法。生刮是將豬肝洗凈切開，用刀在豬肝切口處輕輕斜刮成血漿狀，起油鍋加人酒、蔥、姜去腥，燒熟煮透后再加丁點食鹽等調味，或放在粥或面條中同食。熟刮是將豬肝洗凈，置于鍋中煮熟，然后去掉筋皮，剁成泥狀，放人粥或面條中煮透后同食。此種肝泥已經燒熟煮透，且顆粒較細，利于初食的嬰兒。 　　魚粥：將魚洗凈去其內臟，整條蒸熟、去骨刺。根據需要量將魚肉壓碎混入粥中，加入適量食鹽及蔥、姜少許，即成魚粥。成人食用的紅燒魚或清蒸魚，去除骨刺后也可為嬰兒食用。 　　蛋花粥： 先將雞蛋打碎，放進少量已燒好的薄粥中，置于火上，邊攪邊燒。燒沸煮透成蛋花米湯狀后，再盛粥兩碗放人其中，煮沸后加入適量食鹽、熟油，即成蛋花粥。 　　胡蘿卜湯：胡蘿卜是一種“堿性”食物，富含果膠。果膠能使大便成型并能吸附腸道里的細菌和毒素，胡蘿卜的揮發油也能殺菌和促進消化。其做法為：把新鮮胡蘿卜洗凈，切成兩半，剔除中心白莖，切成絲或小快，放在鍋內煮爛后用紗布過濾去纖維。把擠出的胡蘿卜泥狀物按1兩胡蘿卜泥加2兩水或米湯的比例配制后，放糖再煮沸，即成胡蘿卜湯。放在兩餐之間飲用。 　　蘋果泥：蘋果泥中含有果膠和鞣酸，有吸附和收斂止瀉的作用。可取新鮮蘋果一個切開，用小匙輕輕刮取果肉泥喂食。