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提問: 經常失眠吃什么好? 問題補充: 請問有什么可以睡得好的食物,因為不想老吃藥.謝謝 医师解答: 幫助睡眠的食物   牛奶:牛奶中含有兩種催眠物質:一種是色氨酸;另一種是對生理功能具有調節作用的肽類,可以和中樞神經結合,發揮類似鴉片的麻醉、鎮痛作用,讓人感到全身舒適,臨睡前喝上一杯牛奶,可催人熟睡。   小米:在所有谷物中,小米含色氨酸最為豐富,具有鎮靜、安神、助眠的作用。此外,小米含有大量淀粉,吃后容易讓人產生溫飽感,可以促進胰島素的分泌,提高進入腦內的色氨酸數量。   核桃:核桃可以改善睡眠質量,常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。具體吃法是配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯。   葵花籽:葵花籽含多種氨基酸和維生素B3,可改善腦細胞抑制機能,起到鎮靜安神的作用。每晚餐后嗑一把葵花籽,有催眠作用。   蜂蜜:有補中養脾,除心煩作用,每晚用蜂蜜50克沖開水飲用,有利眠作用。   大棗:大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分,有補脾安神,治療煩悶、不睡的作用。每晚取大棗20至30枚,臨睡前服用。   龍眼、蓮子、百合:龍眼有養血安神作用;蓮子能補中養神,治療夜寐多夢;百合能清心安神,治心煩不安、失眠多夢,晚上喝碗龍眼蓮子百合粥或羹,能使人安睡。   ■幫助睡眠的藥膳   助眠藥膳之一:烏豆圓肉紅棗湯———補腎、養顏、安神   原料:烏豆50克,桂圓肉15克,紅棗50克。   做法:   1.將烏豆、紅棗洗凈。   2.將烏豆、紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,再加入三碗清水,文火煎制。   3.待清水熬至三分之二,去掉湯面浮渣即可。   營養評價:烏豆味甘澀、性平,入肝、腎經,具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效。中醫認為:色黑者入腎,從外形看烏豆似腎之狀,故對腎氣不足、腎虛、頭發早白者大有好處。桂圓及大棗都具有調補脾胃的作用。“烏豆圓肉紅棗湯”香甜滋潤、清爽不膩,常食可補腎養顏、潤發、烏發、補血、安神。   助眠藥膳之二:銀耳蓮子糖羹———安神、潤膚、防皺   原料:銀耳10克,蓮子6克,紅棗10枚,冰糖適量,水淀粉適量。   做法:   1.銀耳水發后,除去根部泥沙及雜質,入碗中。紅棗洗凈去核,以放入碗中備用。   2.鍋上火,加入適量清水,放入銀耳、蓮子、紅棗燒鍋。   3.待銀耳、蓮子、紅棗熟后,加入冰糖調味,盛入碗中即可。   營養評價:本湯羹中的銀耳性平、味甘淡,有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者,且對女性具有很好的嫩膚美容之功效。蓮子性平、味甘澀,有益心、補腎、止瀉、固精、安神之效。大棗性溫、味甘,其維生素C含量為水果之冠,每百克鮮棗所含的維生素C的量為柑橘的8至17倍;為香蕉的50至100倍;為蘋果的50倍,有“活維生素丸”之稱。有益氣補血、健脾和胃、治虛損以及抗癌防癌之功效。“銀耳蓮子糖羹”濃甜潤滑,美味可口,有較強的滋補健身功能,不僅是傳統的潤膚養顏佳品,更是幫助睡眠的羹湯.  
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